Gastronomia
Benvinguts a la nostra petita joia situada a tocar del Delta de l’Ebre, on els cultius d’arròs i l'horta són el cor de la nostra activitat econòmica. Entre els ports pesquers de l’Ametlla de Mar i La Ràpita, podeu viure l'emoció de l'arribada de les barques amb peix fresc i la seva posterior subhasta.
La gastronomia d'aquesta zona és un reflex de la riquesa marina, amb una oferta de restaurants que proporcionen una àmplia varietat de peix, marisc fresc i arrossos de qualitat. No us podeu perdre plats emblemàtics com la paella, la fideuada, l'anguila en suc, i l'ostra del Delta, tant crua com cuinada.
Sabies que els arrossars determinen el nostre paisatge? Verd a l’estiu, daurats a finals d’estiu, marrons a l’hivern i blaus a la primavera. Els arrossars ocupen aproximadament unes 18.500 hectàrees de cultiu i constitueixen la principal producció dels cultius del Delta de l’Ebre. Com a resultat, gaudim d’un producte de qualitat excel·lent certificat amb la Denominació d’Origen Protegida Arròs del Delta de l’Ebre.
A més dels exquisits postres que ofereixen els restaurants, podràs gaudir de delícies com el coc de brossat, els pastissets de cabell d'àngel....
A l’Ampolla i l’Ametlla de Mar, podràs gaudir d'una gran selecció de restaurants que t'ofereixen plats deliciosos i autèntics, és una experiència única que et connecta amb els sabors del mar. ​
Vine a descobrir tot el que aquesta regió té per oferir!
No dubtis a preguntar-nos per recomanacions de restaurants a la zona.
Estarem encantats d'ajudar-te a trobar el millor!
​
​​​On comprar?
​
Als pobles de l’Ampolla, el Perelló o l’Ametlla de Mar, trobareu diversos comerços per comprar productes frescos.
​
​​L'ostra del Delta és un dels tresors més sorprenents de l'Ampolla. Amb un sabor intens i pur aquest marisc reflecteix la riquesa del nostre mar. La seva pesca i cria de marisc són un pilar fonamental de la identitat marina d'aquesta regió, que gaudeix d'una ubicació geogràfica privilegiada.
Al Perelló, la mel i l'oli són els autèntics protagonistes amb varietats com la mel de taronger i mil flors, així com l'oli d'oliva verge extra d'excel.lent qualitat.
Per endolcir el paladar hi ha un bon repertori de dolços elaborats de forma artesanal: pastissets, coquetes de sagí, coquetes de la creu, coc de brossat (mató), coc de maçana (poma), gelat d’arròs…Et lleparàs els dits!
​Descobreix el plaer de degustar aquests productes locals únics!
​​​​
Centre d’Assistència Sanitària l’Ametlla de Mar
Carrer de la Llibertat, 70 43860 L'Ametlla de Mar. Horari: de dilluns a divendres de 8:00 a 21:00 h Telèfon: 902 111 444
Policia Local - Tel.977493949